いろいろ楽しい週末でした。

 

 実母たんから、おばけにんじんをもらいました。

 1kg以上もあります。

 そして炊くと甘い!

人気youtuberのセイキンさんの動画で、お餅を削ったものをたこやき器で焼くというものがあり、

少年が気に入って見ていたので、少年が家にお友達を連れて来たときに試してみました。

 専用の道具はなかったのですが、フードプロセッサでこんな感じに削りました。


 チーズ、チョコ、魚肉ソーセージを入れてみました。


 動画で予習していたとおり、たしかにねばねばしてひっくり返すのが難しい!

 でも、なんとかなりました。

 

 さくさく、ふわふわで美味しかったです。

 ただ、想定外にアッツアツで粘りけもあるので、やけどにはどうぞご注意を!

 

 2年ほどかけて、病気の治療に取り組んでいたのですが、さいわい、この週末の診察で、経過観察ということになりました。

 正直、ほっとしています。

 

 40歳を越えるといろいろなことがあるものだなと思います。

 これからの年齢だと、どんな病気も「完治」というよりは「これからも気をつけなさいよ」ということなのだろうなとも思いました。

 

 私の人生は私のもの。

 でも、ありがたいことに、私を大事に思ってくれるオットたんや少年、お友達もいてくださるので、私だけのものではないのだなとつくづく思います。

 

 いろんな人に助けてもらいつつ、いろんな人を助けられるように、これからも頑張ります。
 

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